Leiter/-in Produktion / Stv Leiter/-in Verpflegung

Diesen Beitrag können Sie leisten

• Die fachliche Grund- und Weiterausbildung zugunsten der Miliz (auf dem Waffenplatz stationierte Schulen und Truppendienste) im Bereich der Verpflegung verantworten
• Die praktische Ausbildung von Kochlernenden EFZ begleiten
• Die Spezialisten/-innen des Bereichs Truppenverpflegung (Miliz) in den verschiedenen Fachgebieten wie zum Beispiel Hygiene, Einkaufsplanung und Umweltschutz unterstützen
• Bei der Beurteilung der Truppenköche/-innen und Beratung des/der Leiter/-in Verpflegung im Bereich QMA bei der Weiterbildung der Truppenköche/-innen mithelfen
• Die Stellvertretung bei Abwesenheit des/der Leiter/-in Verpflegung oder der Küchenchefe/-innen übernehmen

Das macht Sie einzigartig

• Grundausbildung zum/r Koch/Köchin EFZ mit Weiterbildung im Bereich Gastronomie
• Führungserfahrung von Vorteil, gute Kenntnisse in der Lernendenausbildung
• Hohes Verantwortungsbewusstsein, Teamgeist, Stressresistenz sowie Fähigkeit komplexe Sachverhalte einfach zu übermitteln
• Eine militärische Ausbildung ist willkommen, aber keine Voraussetzung für die Ausübung dieser Funktion
• Mündliche und schriftliche Kenntnisse einer zweiten Amtssprache

Auf den Punkt gebracht

Eine gute und gesunde Ernährung ist wichtig. Dies gilt auch in der Armee.
Sind Sie ein/e Vollblut-Gastronom/-in und möchten Ihre kulinarischen Kenntnisse den Kochlernenden weitergeben? In dieser Position sind Sie für die Verpflegung auf dem Waffenplatz in Kloten-Bülach mitverantwortlich und tragen dazu bei, dass alle gut versorgt sind. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!