Leiter:in Gastronomie
Du arbeitest 100% in ZugV-ZUG Personalrestaurant
Das bietet dir die Stelle
- Du bist das Herzstück unserer Gastronomie und Lingerie: Mit Leidenschaft und Führungsstärke übernimmst du die Gesamtverantwortung für ein Team von rund 13 Mitarbeitenden – fachlich wie personell
- In unserem Personal- und Gästerestaurant in Zug sorgst du dafür, dass sich alle willkommen und bestens versorgt fühlen. Dabei führst du den Betrieb kundenorientiert und mit betriebswirtschaftlichem Geschick – inklusive Umsatz-, Kosten- und Verrechnungsverantwortung gegenüber Dritten
- Ob Personal- und Kostenplanung, kulinarisches Angebot in Restaurant und Pausenräumen oder Einkauf und Lagerhaltung: Du hast alles im Blick und managst auch unser Lieferantenportfolio mit Sorgfalt und Weitblick
- Du stellst die Einhaltung aller gesetzlichen und internen Standards sicher und entwickelst unser gastronomisches Angebot stets strategisch weiter – immer mit einem Gespür für die Wünsche unserer Gäste
- In unserer Küche packst du selbst mit an, sei es bei Kocharbeiten, der Essensausgabe oder der Organisation von Anlässen und Events. Auch die Pflege und Instandhaltung der Kücheninfrastruktur gehören zu deinem Verantwortungsbereich
Das bringst du für die Stelle mit
- Neben deinem Lehrabschluss im Bereich Gastronomie oder Hotellerie verfügst du über ein eidgenössisches Diplom als Leiter:in Gemeinschaftsgastronomie oder einen Abschluss einer Hotelfachschule. Mit einem Fachausweis als Chefkoch begeisterst du uns zusätzlich
- Du bringst 3-5 Jahre Erfahrung in der Betriebsleitung einer Restauration mit sowie mehrjährige Berufspraxis in der klassischen Gastronomie. Zudem verfügst du über fundierte Führungserfahrung, idealerweise ebenfalls im Gastronomiebereich
- Mit deiner offenen und ergebnisorientierten Denkweise suchst du proaktiv nach Lösungen, bringst eigene Ideen ein und setzt diese um, wobei du nach Möglichkeit neue Trends integrierst
- Als echter Teamplayer sorgst du für eine positive Arbeitsatmosphäre und gehst Konfliktthemen proaktiv und lösungsorientiert an. Dank deiner starken Kommunikationsfähigkeiten und deinem feinen Gespür für unterschiedliche Anspruchsgruppen entwickelst du passgenaue, bedürfnisorientierte Angebote
- Als erfahrene Führungskraft weisst du, wie du Mitarbeitende förderst und forderst, und sorgst für die Aufrechterhaltung einer offenen Feedbackkultur. Mit deinem unternehmerischen Denken übernimmst du die Verantwortung für deinen Aufgabenbereich und handelst stets betriebswirtschaftlich im Sinne des Unternehmens
- Du bist mit der gesamten MS Office-Palette sowie idealerweise mit SAP vertraut und bringst fliessende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift mit, Englisch- und Französischkenntnisse sind von Vorteil
Noch nicht überzeugt? V-ZUG bietet dir mehr als nur einen Job
Als Teil der V-ZUG Familie profitierst du von zeitgemässen Anstellungsbedingungen, vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten, geeigneter Infrastruktur sowie zahlreichen Angeboten und Dienstleistungen für dein persönliches Wohlbefinden.
Du arbeitest dort, wo die Perfektion unserer Produkte tagtäglich spürbar ist – von der Produktentwicklung über die Produktion bis hin zum Vertrieb. Zudem profitierst du von der direkten Verkehrsanbindung für Bus, Bahn und Auto, einem Mobilitätsbeitrag und vergünstigten Parkplätzen. Auch das Vergnügen kommt nicht zu kurz: So geniesst du im eigenen Personalrestaurant ausgewogene Menüs oder entspannst bei einer Massage im Sitzen, beides zu vergünstigten Preisen.
Wir fördern dein Wohlbefinden und deinen optimalen Ausgleich zwischen Arbeit und Freizeit. Innerhalb regulatorischer Rahmenbedingungen und entsprechend den Anforderungen der Arbeitsaufgaben hast du als Mitarbeiter:in der V-ZUG grösstmögliche Flexibilität. Egal, ob im Teilzeitmodell, Homeoffice oder Jobsharing – du arbeitest wann, wo und wie du am produktivsten bist.
Deine individuelle Entwicklung ist uns wichtig. Wir helfen dir dabei, deine Karriere durch kontinuierliche Aus- und Weiterbildungen, inspirierende Mentorinnen und Mentoren und eine Vielzahl an geeigneten Lernressourcen zu perfektionieren. Weiter bestehen zahlreiche Aktivitäten für ein unfallfreies und gesundes Arbeitsumfeld. So bleibst du als Profi rundum fit – heute und morgen.
Wir leben durchs Band den Grundsatz der Gleichstellung. Neben einer marktgerechten und fairen Entlöhnung trumpfen wir mit überdurchschnittlichen Sozialleistungen. Da wir auf einen Koordinationsabzug verzichten, profitieren auch Mitarbeitende mit Teilzeitarbeit von unserer Vorsorgelösung.
Eine weitere Selbstverständlichkeit ist für uns die vergünstigte Abgabe von V-ZUG Produkten an dich und deine Familienangehörigen.
Ausserdem stehen dir für deinen aktiven Ausgleich zur Arbeit vielfältige und attraktive Freizeitangebote zur Verfügung, bei welchen du von mehreren Vergünstigungen profitierst.
Worauf wartest du noch?
Tanja Geissmann, Talent Acquisition Partner, erklärt dir gerne Einzelheiten.
Direktwahl 058 767 85 80.
Dossiers von Personalvermittlungen können wir für diese Vakanz nicht berücksichtigen. Sollten dennoch unaufgefordert Dossiers eingereicht werden, zahlen wir kein Vermittlungshonorar.
Alles klar? Dann bewirb dich jetzt!
Die V-ZUG AG bearbeitet personenbezogene Daten unter Einhaltung der V-ZUG-Datenschutzerklärung, verfügbar unter: www.vzug.com/ch/de/privacy-statement.
ZUGORAMA Zug, V-ZUG AG
Baarerstrasse 124
6302 Zug
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