Mitarbeiter/-in Anlässe und Stv. Anlassverantwortliche/-r Bernerhof

Diesen Beitrag können Sie leisten

• Anlässe planen und durchführen
• Ablauf der Anlässe mit den Auftraggeber/-innen und den ausgewählten Caterern besprechen/beraten sowie die Verpflegung festlegen
• Benötigte Getränke beschaffen, eingelagerte Getränke bewirtschaften und den gesamten laufenden Zahlungsverkehr aus dem Betrieb führen
• Raum-, Catering- und Infrastrukturmittel bestellen/vorbereiten, insbesondere für das gesamte Betreuen sowie Bedienen des bundesrätlichen Gastgebers/dessen Gäste während der Dauer des Anlasses und im Rahmen von Sitzungen, Cocktails, Stehlunches und/oder Banketten verantwortlich
• An diversen Projektarbeiten teilnehmen sowie administrative Arbeiten aus dem Führen und Betreiben der repräsentativen Räumlichkeiten erledigen

Das macht Sie einzigartig

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie mit Schwerpunkt «Service» oder gleichwertige Ausbildung mit ausgewiesener Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie; betriebswirtschaftliches Wissen
• Leistungsbereite, motivierte Gastgeberpersönlichkeit mit selbstständiger und diskreter Arbeitsweise; perfekte Umgangsformen gemäss protokollarischen Regeln; Erfahren im Umgang mit VIP's
• Strukturiert, organisiert und sehr qualitätsbewusst sowie flexibel; bereit, für unregelmässige Arbeitszeiten
• Sicher im schriftlichen Ausdruck, routiniert im Umgang mit der MS-Office-Palette
• Gute aktive Kenntnisse einer zweiten Amtssprache sowie Englischkenntnisse

Auf den Punkt gebracht

Sie unterstützen als erfahrene Gastronomie-Persönlichkeit die Anlassverantwortlichen beim Durchführen der Anlässe in den repräsentativen Räumlichkeiten im Bernerhof. Nebst Herzblut und Begeisterung für einen gepflegten Gästeservice, zeichnen Sie Ihre hohe Dienstleistungsorientierung und Ihr ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein aus.