Chef de Service (befristet vom 11. November 2024 – 23. Dezember 2024) für unser Iglu Zauberwald
befristet für ca. 6 Wochen / Bruttolohn: CHF 40/Stunde
Das Kongresshaus Zürich liegt im pulsierenden Zentrum von Zürich, der Wirtschaftsmetropole der Schweiz. Es verbindet Business, Kultur, Kunst und Gastronomie unter einem Dach zu einem Gesamterlebnis. So entsteht ein Ort, der Menschen bereichert und ihre Ideen und Visionen zum Wachsen bringt.
Für unser Winter-Outlet "Iglu Zauberwald", welches ab November für 6 Wochen seine Türen öffnen wird, suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als Chef de Service. In dieser verantwortungsvollen Position werden Sie unsere Gäste zwischen vom 15. November – 22. Dezember verzaubern. Mit Blick von unserer Terrasse zum Zürich See, werden wir unsere Gäste mit unserem Fondueangebot kulinarisch verwöhnen und bieten eine unvergessliche Winterkulisse inmitten der Stadt Zürich an.
Aufgaben
Operative und administrative Gesamtverantwortung für das Führen des Winter-Outlet: Iglu Zauberwald
Verantworten und Überprüfen von sämtlichen Arbeitsabläufen im Outlet und Führen des gesamten Service Teams
Mitverantworten des Angebots in der Zusammenarbeit mit dem F&B Manager und Küchenchef
Verantwortlich für die Dienstplanung Service
Reservationsmanagement mit dem Reservationssystem Aleno
Schnittstelle zu F&B Manager in Bezug auf Tagesabrechnungen und Gruppenbuchungen
Schnittstelle und Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
Sicherstellen der hohen Gästezufriedenheit und verantwortlich für die aktive Gästebetreuung
Verantwortlich und überprüfen sämtlicher Arbeitsabläufe im Outlet unter Einhaltung der Sicherheits- und Hygiene Vorschriften nach HACCP sowie Überprüfung der Sauberkeit (Einhaltung der gesetzlichen Richtlinien)
Profil
Mehrjährige Führungserfahrung in einem Restaurationsbetrieb
Fundierte Fachkenntnisse im Bereich Gastronomie als Chef de Service
Führungsstarke Persönlichkeit mit hoher Flexibilität gewünscht
Gute Kenntnisse des Gastgewerbes sind essenziell
Gute Kenntnisse des Reservationssystem Aleno und Kassensystem Lightspeed von Vorteil
Offene Persönlichkeit mit einer lösungsorientierten und vernetzten Denkweise
Exzellente organisatorische Fähigkeiten sowie dienstleistungsorientierte Arbeitsweise
Ausgezeichnete Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und weitere Sprachen von Vorteil
Angebot
Unsere Vorzüge als Arbeitgeberin
Planbare Arbeitszeiten von 14:00h – 24:00, jeweils von Montags bis Samstags (Anstellung zwischen dem 11. November 2024 – 23. Dezember 2024
Attraktiver Brutto-Stundenlohn von CHF 40 pro Stunde
Zertifiziert klimaneutraler Betrieb
Offene Kommunikation und Kollegialität sind selbstverständlich
Arbeiten an einem der schönsten Orte Zürichs
Unser "Way of Work"
Mit Service-Exellence aus Überzeugung begeistern wir unsere Kunden
Authentische Gastgeberinnen und Gastgeber zu sein ist unsere Passion
Innovation in jeder Hinsicht motiviert uns zu Bestleistungen
Interessiert?
Möchten Sie sich einbringen und die Zukunft der Kongresshaus Zürich AG mitprägen? Dann senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen (als PDF-Datei) über unser Bewerberformular unter JETZT BEWERBEN.
Für diese Suche berücksichtigen wir keine Bewerbungen von Personalvermittlern.