Deine Aufgaben
Als Bar & Lounge Supervisor stellst du eine optimale Gästebetreuung und einen reibungslosen Serviceablauf im operativen Alltag sicher, dazu gehören ebenfalls:
- Unterstützung des Restaurantleiters im Tagesgeschäft sowie aktive Mitarbeit im Service
- Verantwortung für die operativen Abläufe während der Schicht in Bar, Lounge und Halle
- Ansprechperson für Gäste und Mitarbeitende im laufenden Betrieb
- Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit durch professionelle Betreuung und souveränen Umgang mit Reklamationen
- Überwachung des Services sowie Kontrolle der Mise en place Arbeiten der Servicebrigade
- Einarbeitung neuer Mitarbeitender sowie Sicherstellung der definierten Standards