Ihre Aufgaben
- Weinbotschafter – Begleiten Sie unsere Gäste durch die vielfältige Welt der Weine und machen Sie jede Weinempfehlung zu einem Erlebnis
- Erlesene Empfehlungen – Präsentieren und empfehlen Sie Weine, die perfekt auf die kulinarischen Kreationen unseres Michelin-Stern-Restaurants abgestimmt sind
- Geschichten erzählen – Entführen Sie unsere Gäste in die faszinierenden Geschichten hinter unseren Weinen und schaffen Sie eine besondere Atmosphäre
- Service-Exzellenz – Sicherstellen, dass jeder Weinservice höchsten Qualitätsansprüchen genügt und unsere Gäste stets professionell und herzlich betreut werden
- Innovative Konzepte – Arbeiten Sie eng mit dem Restaurant Manager und Wine Director zur kontinuierlichen Optimierung und Entwicklung neuer Weinprogramme
- Schulungen und Weiterentwicklung – Teilen Sie Ihr Wissen mit dem Team und führen Sie regelmäßige Schulungen zur Verbesserung der Weinkompetenz und Verkaufsfähigkeiten durch
Ihr Profil
- Leidenschaft für Wein – Begeisterung für Weine und deren Geschichten, die sowohl Gäste als auch Kollegen inspiriert
- Erfahrung und Fachwissen – Mehrjährige Berufserfahrung als Sommelier oder in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie
- Kommunikationsstärke – Charmant, kommunikativ und in der Lage, Gäste zu begeistern und zu beraten
- Sprachkenntnisse – Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Fremdsprachen von Vorteil
- Teamgeist und Eigeninitiative – Freude an der Teamarbeit, Eigeninitiative und Begeisterung für hochwertige Weine und exzellenten Service
