Deine Aufgaben
Als Bar Manager entwickelst und leitest du die neue Healthy & Genuss Bar operativ und gestaltest sie zu einem Aushängeschild des Resorts.
- Aufbau und Etablierung der Healthy & Genuss Bar als Treffpunkt für internationale Gäste
- Entwicklung eines innovativen Getränkeangebots mit Schwerpunkt auf Low und Non Alcoholic Drinks sowie ausgewählten Klassikern
- Sicherstellung eines unverwechselbaren Gästeerlebnisses durch professionelles Gastgebertum und Präsenz am Gast
- Gewinnung, Aufbau, Schulung und Weiterentwicklung eines motivierten Bar Teams
- Mitwirkung bei Veranstaltungen und bei der Positionierung der Bar
- Dienstplanung, Zusammenarbeit mit Lieferanten, Bestellungen, Inventuren und Reporting