Lehrstelle als Systemgastronomiefachmann/-frau EFZ
100%
Arbeitsort: Bereich Hotellerie
Anstellungsdauer: 1. August 2024 - 31. Juli 2027
Darauf kannst du dich freuen
- Abwechslungsreiche Ausbildungseinsätze in den Bereichen Restaurant, Küche und Administration in einem aufgestellten Team
- Während der dreijährigen Ausbildung lernst du nicht nur das, was für unsere Gäste am sichtbarsten ist – die Zubereitung unserer Produkte und den Service – sondern erhältst auch einen umfassenden Einblick in das Führen eines Selbstbedienungsrestaurants
- Vergünstigte, frische und gesunde Verpflegung in unserem Restaurant
- 6 Wochen Ferien
Das kannst du bewegen
- Du betreust unsere Gäste sowohl im Selbstbedienungsrestaurant als auch bei Anlässen einladend und zuvorkommend und setzt ihre Anliegen kompetent um
- In Zusammenarbeit mit der Küchencrew bereitest du eigene Menüs zu und präsentierst diese unseren Gästen auf ansprechende Weise
- Du kümmerst dich um das Lagern der Lebensmittel nach hygienischen Grundsätzen
- Du erledigst administrative Tätigkeiten von Marketing über Controlling bis hin zu den Bestellungen
- Mit Unterstützung gut ausgebildeter Fachpersonen übernimmst du schon früh Führungsverantwortung und erstellst beispielsweise Dienstpläne oder organisierst Teamrapporte
Das bringst du mit
- Du verfügst über einen obligatorischen Schulabschluss sowie gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Du bist ein Organisationstalent und übernimmst gerne Verantwortung
- Du schätzt den direkten Kundenkontakt, bist gerne unter Menschen und bist bestrebt, einen ausgezeichneten Service zu bieten
- Du hast ein ausgeprägtes Sozialverhalten, bist freundlich, hilfsbereit, kommunikationsfähig und arbeitest gerne im Team
- In hektischen Situationen behältst Du einen kühlen Kopf, bleibst flexibel und agierst proaktiv
Warum ans PZM?
Ob Weiterbildung, Talentförderung oder grosszügige Betreuungszulage: Es gibt viele gute Gründe, fürs PZM zu arbeiten.
Wer sind wir?
Das Psychiatriezentrum Münsingen (BE) gehört zu den grössten psychiatrischen Kliniken in der Schweiz. Jedes Jahr behandeln wir über 3100 Patient:innen.
Fragen?
Tanya Lehmann, Leiterin Restaurant (Tel. 031 720 86 70) hilft dir gerne weiter.