Sihlcity Gastro AG
Sihlcity Gastro AG

Leiter/in Events & Catering (m/w)

Zürich
Vollzeit Unbefristet

Die Rüsterei ist ein eindrücklicher Ort: Zuerst war es eine Produktionsstätte, dann besetzte die Industriebranche und jetzt junge Gastronomie. Auf unserer Bühne spielen sich verschiedenste Szenen ab. Im Grillrestaurant zelebrieren wir mittags und abends gehobene Kochkunst, an der imposanten Bar im Zentrum des Raumes bieten wir einen gepfelgten Kaffeeservice sowie eine klassische Barkultur und unsere Kantine dient ganztags als Anlaufstation für den kleinen Hunger, den grossen Durst, das kompakte Budget oder das knappe Zeitfenster. Rasch und unkompliziert. Alles in einem Raum.
Neben dem täglichen Betrieb begleiten wir mit unserer kulinarischen Vielfalt die Events im Papiersaal und Folium über uns sowie im Kino oder sind mit unserem Foodtruck an verschiedenen Veranstaltungen im Einsatz. Damit wir diese Caterings für bis zu 1'200 Gästen umsetzen können, suchen wir dich per sofort!

Deine Aufgaben

  • Akquisition und Betreuung der Bankett- sowie Cateringkunden
  • Erstellen der Offerten und Auftragsbestätigungen sowie Planung, Organisation und Durchführung aller Veranstaltungen
  • Verantwortung für den reibungslosen und erfolgreichen Ablauf der Events vor Ort
  • Einhaltung und Kontrolle des Budgets im Bereich Catering & Events
  • Einsatzplanung der Bankettmitarbeiter-/innen sowie Aushilfskräften und Mitarbeiterführung vor Ort
  • aktive Unterstützung im Restaurant während den Hauptzeiten
  • weitere administrative Arbeiten

Dein Profil

  • abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie und/oder Abschluss einer Hotelfachschule
  • mehrjährige Führungserfahrung im Bereich Events & Catering
  • Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität
  • Ausserordentlich hohe Kunden- und Serviceorientierung
  • Organisationstalent mit sehr guten Deutsch- und Englischkenntnissen
  • gute EDV-Kentnisse
  • selbstständige Arbeitsweise und Gewissenhaftigkeit
  • kommunikative Persönlichkeit
  • verhandlungs- und stilsicheres Auftreten

Wir bieten

  • eine spannende Herausforderung auf einer einzigartigen Plattform
  • ein zukunftträchtiges und wachsendes Konzept
  • Einblicke in die vielseitige Ganztages-Gastronomie
  • ein junges Team mit viel Know-How und Charme
  • eine transparente sowie persönliche Betriebskultur
  • einen grossen Gestaltungsspielraum mit viel Eigenverantwortung

Interessiert?

Fühlst Du Dich angesprochen? Wir freuen uns auf Dein Bewerbungsdossier per E-Mail an Rebecca, rebecca.kuenzler@tomtalent.ch.

Frau Rebecca Künzler
+41 44 269 62 02
Sihlcity Gastro AG
Kalanderplatz 6
8045   Zürich
Schweiz
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